AUGĻU UN DĀRZEŅU SALDĒŠANAS NOSLĒPUMI

Ziemā svaigas, aromātiskas mellenes uz kūkas, koši zaļas dilles mērcītē — to iespējams panākt, vasarā piepildot savu saldētavu. Atceries, ka sasaldēt var arī gatavus ēdienus, piemēram, kad dodies uz laiku ceļojumā.. 

Ogas un augļi.

Cukurs pasargā ogas no oksidēšanās, tādējādi labi saglabājas to krāsa, aromāts, struktūra un vitamīni. Cukuru ņem 40-340 g uz litru ogu. Daudzums atkarīgs no ogu skābuma: jo skābākas ogas, jo vairāk cukura. Sausas vai notecinātas ogas kārtām liek saldētavas trauciņos. Katru kārtu apkaisa ar cukuru.
Mīkstas vai ieplīsušas ogas kopā ar cukuru sastampā biezenī: uz litru ogu ņem 80-120 g cukura. Ogas un augļus vislabāk lasīt sausā laikā. Avenes var lasīt uzreiz saldēšanas trauciņos. Ogas un augļi jāsasaldē tūlīt.Ogas pārlasa. Noplūc kātiņus. Ķiršu kauliņus var atstāt. Ogas sašķiro. Mīkstās ogas sastampā.

Ēdienkarte veselīgai ādai

Vasara ir laiks, lai vitamīnus un sauli uzņemtu gan iekšķīgi, gan ārīgi. Palutini seju ar vietējām dabas veltēm! Atvaļinājuma laikā atļaujies to, kam citkārt nepietiek laika - uzrīko sev mājās lutināšanas kūri. Būs lētāk nekā salonā un efektīgi lai! Lai produkti iedarbotos dziļāk un pilnīgāk, ņem vērā dažus knifus! Eļļu, medu un pienu pirms masku sagatavošanas nedaudz uzsildi. Nodrošini, lai skaistumkopšanas laikā pa rokai ir laba olīveļļa un citrons. Abi šie produkti ļoti bieži tiek izmantoti mājās gatavojamās maskās. Olīveļļa vairāk noderēs sausai, bet citrons normālai un taukainai ādai.