Baudi melno šokolādi.
Melnajā šokolādē, kurā kakao saturs pārsniedz 75%, ir tik daudz antioksidantu, ka tie palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Ir secināts, ka melnā šokolāde nekaitē pat sirds mazspējas pacientiem, drīzāk - otrādi. Taču jāņem vērā divas ļoti būtiskas nianses:
• ne piena, ne balto šokolādi nevar dēvēt par veselīgu, antioksidantiem bagāta ir vienīgi melnā šokolāde, kurā kakao saturs pārsniedz 75%. Svarīgi izvēlēties tīru šokolādi, kur ir tikai kakao, nedaudz kakao sviesta un cukurs; • dienas deva ir astoņi grami jeb viens gabaliņš tumšās šokolādes.
Ja pēc maltītes kaut ko kārojas pie kafijas, ņem nevis šokolādes konfektes vai milzu kūkas gabalu, bet melnās šokolādes gabaliņu!
