Novembris – Starptautiskais vegānisma mēnesis

Vegāni apdraud tradīcijas!

"Cūku bēres", cirks ar dzīvniekiem, olas Lieldienās, "Mārtiņami gaili kāvu", kaķēnu sūtīšana "jūrskolā", šašliks – vai Latvija būs Latvija bez tā visa? Jo pasaulē, kur dzīvnieki vairs nebūtu mūsu rīcībā esošs īpašums, triviāls iztikas un izklaides avots, arī tā visa vairs nebūtu. Turklāt nāktos pieņemt līdz šim svešas idejas par to, ka cūkām pienākas vienlīdzīga aizsardzība kā, teiksim, suņiem, vai par to, ka zivju ķeršana uz āķa, ja noņemam kultūras uzslāņojumu, īpaši neatšķirtos no putnu ķeršanas ar to pašu slieku uz tā paša āķa. Vegāni labprāt arī aizvietotu teicienu "divi zaķi ar vienu šāvienu" pret "divi burkāni ar vienu rāvienu", bet (atļaujoties vēl mazliet pajokot) Lāčplēsis varbūt tiks pārdēvēts par Lāč-glābi.

Nenoveco pirms laika!

Mūžīgās jaunības noslēpumu cilvēki centušies atklāt jau pirms gadu tūkstošiem. Mēs esam reālāki - ir jādzīvo un jāēd tā, lai nenovecotu
pirms laika. Ir lietas, kas būtu jāievēro, ja nevēlies šos dabas no­teiktos procesus pasteidzināt.
Neskrien vilcienam pa priekšu!
Ko darīt, lai neatkarīgi no pa­sē ierakstītā vecuma izskatītos labi un justos brīnišķīgi?
 Lieku reizi var atgādināt, ka smēķēšana, pārlieka aizraušanās ar alkoholu un mazkustīgums noteikti ir lie­tas, par kuru bīstamību nevajadzētu aizmirst. Šoreiz galvenais akcents tiek likts uz pasāku­miem, kas var līdzēt, nevis kai­tēt. Ko iesākt? Rīkoties! Rūpēties par sirds veselību, regulāri sekot redzes kvalitātei, trenēt atmiņu, katru dienu staigāt ne mazāk par 30 minūtēm, kāpt pa kāpnēm, vingrot katru dienu vismaz 10 mi­nūtes, braukt ar divriteni vai iz­mantot velotrenažieri, peldēt.

Vidusjūras diēta un garāks mūža ilgums

Vidusjūras diēta ir saistīta ar veselības ieguvumiem, tai skaitā, zemāku mirstību un retāk sastopamām hroniskām slimībām, piemēram, sirds slimībām.

Vidusjūras diēta raksturojas ar lielāku dārzeņu, augļu, riekstu, pākšaugu un graudu patēriņu uzturā. Daudz uzturā tiek lietots olīveļļas, bet maz piesātināto tauku, vidēji daudz uzturzā lieto zivis, maz piena produktus, gaļu un putnu gaļu, kā arī regulāri, bet nelielos daudzumos tiek lietots alkohols (īpaši vīns pie maltītes).

Veseliem cilvēkiem dzīves laikā telomēri saīsinās, saīsināšanās notiek vairāk kā uz pusi, salīdzinot telomērus zīdaiņiem un pieaugušajiem un tad vēl uz pusi tie samazinās lielā vecumā.

Īsāki telomēri ir saistīti ar īsāku paredzamo dzīves ilgumu un lielāku risku, ka attīstīsies ar novecošanos saistītas slimības. Dzīvesveida faktori, piemēram, aptaukošanās, smēķēšana un saldināto dzērienu lietošana ir saistīti ar īsākiem telomēriem nekā tāda paša vecuma cilvēkiem bez šiem paradumiem. Oksidatīvais stress un iekaisums arī paātrina telomēru saīsināšanos.

Izdodas, ja notievēšana ir prioritāte!

• Ja gribi zaudēt liekos kilogramus, sāc to darīt ŠODIEN, nevis rīt, parīt, pēc svētkiem vai Lieldienām. Ja tu domā "rīt", tas nozīmē "nekad". 

• La atvieglotu ēdienkartes veidošanu, katru dienu no uztura piramīdas izvēlies vienu produktu, kuru iekļaut visās dienas maltītēs. 

• Ja jūti izsalkumu, droši palielini dārzeņu porcijas. 

• Katru dienu izdzer 6-8 glāzes šķidruma, no kurām puse ir tīrs ūdens, bet pārējais var būt arī tēja vai kafija. 

• Lai tev nebūtu izjūtas, ka visi našķi ir liegti, katru dienu atļaujies vienu kārumu — vienu šokolādes konfekti, divus sviesta cepumus, 15 gramu riekstu, vienu mazu bulciņu vai 120 ml sausā vīna. 

Gribi notievēt? Bez kaloriju skaitīšanas neiztiksi!

Sievietei dienā jāuzņem 1500-1800 kcal; ja vēlies notievāt - pat 1000 - 1200 kcal.

Sākam no paša sākuma - mācāmies izvēlēties produktus veikalā. 

"Tev nepatīk vārdi kaloriju skaitīšana, reizēm tie raisa pat nievas? Zinu. Daudzas ir gatavas izmēģināt jebkuru diētu, tikai ne skaitīt kalorijas. Taču, ja nezinām, cik kaloriju satur produkts, ja nelasām uzrakstus uz etiķetēm, par kvalitatīvu tievēšanu grūti runāt." Lolita Neimane, diētas ārste.

 Vispirms tev noteikti nepieciešami virtuves svari. 

Redz, mēs mierīgu sirdi varētu tev iedot kaloriju tabulu, ka viena šķēle rupjmaizes ir tik un tik kaloriju, krējums - tik un tik, taču tā būtu tevis un sevis mānīšana, jo rupjmaizes ražotāju un šķirņu ir daudz, tāpēc arī katrai rupjmaizei - atšķirīgs kaloriju daudzums. Tālab - ēd to maizi, kas labāk garšo! Tikai vispirms nosver, cik gramu ir vienā šķēlē, un izrēķini, cik kaloriju ar to uzņemsi. Un tad izdomā, cik šķēļu vienā ēdienreizē vari atļauties - vienu, divas vai trīs.

19 padomi kā paēst, bet nepārēsties 1.

Kur svētki - tur mielasts. Kur mielasts - tur pārēšanās. Esi labā omā, dzer ūdeni, ēd apelsīnus, desertu atstāj sestdienai, un pārēšanās nebūs tev bieds. 

1. Ēd lēnām. Kādā pētījuma 30 sievietēm katru dienu lika izēst šķīvi ar spageti makaroniem. Kad viņas ēda ātri, katru reizi tika uzņemtas aptu­veni 646 kalorijas, bet, kad eksperimenta dalībnie­ces pirms katra nākamā kumosa ieturēja pauzīti un katru kumosu sakodīja vismaz 1 5-20 reizes, viņas uzņēma tikai 579 kalorijas. Nepieciešamas vismaz 20 minūtes, līdz smadzenes pilnībā uztver signālu, ka tavs vēders jūtas apmierināts.

Stipri kauli - stipra sieviete

Tu regulāri sporto, nesmēķē, uzturā lieto daudz svaigu augļu un dārzeņu, liesu olbaltumvielu un pilngraudu produktu. Izklausās pēc nevainojama dzīvesveida, vai ne? Taču ļoti daudzas no mums piemirst vienu - rūpēties par kaulu veselību. 85 procenti aptaujāto sieviešu neuzskata, ka viņas apdraudētu osteoporoze - slimība, kas kaulus padara porainus un trauslus un veicina biežus, smagus lūzumus. Tiesa, parasti sievietēm šī kaite reti parādās agrāk par 50 gadu vecumu un bieži pat vēlāk. Stipra sieviete, stipri kauli, kaulu veselību dzīves otrajā pusē vistiešāk ietekmē dzīvesveids un profilaktiskie pasākumi 20, 30 un pat 40 gadu vecumā. Daudzas no mums kļūdaini domā, ka pietiek katru dienu izdzert glāzi piena vai iztukšot trauciņu jogurta, lai kauli saglabātos veseli, taču ar to diemžēl nepietiek.

Viss vēl nav zaudēts!